医食同源

風邪薬
解熱剤
咳止め
悪寒止め

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熱の出始めに(解熱剤)

材料

  • みかんの皮   2つ分
  • 水        600cc
  • はちみつ    適量

作り方

  1. よく洗ったみかんの皮をレンジで3分加熱します
  2. 乾いた皮を繊切りにします。(そんなに細かくなくていいです)
  3. 鍋にみかんの皮と水600ccを入れ煮汁が半分になるまで煮ます
  4. できた煮汁を茶漉しでこしはちみつを加えて出来上がりです

乾いたみかんの皮(陳皮)には発汗作用があります

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せき、のどが痛い時(せき止め)

材料  (1人分)

  • 大根    5cm位
  • はちみつ 適量

作り方

  1. 大根を短冊に切り、お弁当箱のようなふたのある容器に敷き詰めます
  2. はちみつを大根が浸るくらいまでたっぷりと加え、ふたをして2〜3時間置きます
  3. 出できた汁を少しずつ飲みます。甘すぎるようならお湯で割って飲みましょう

大根から出る汁には炎症を止める作用があります

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悪寒がする時

材料  (1人分)

  • 梅干     1つ
  • 長ねぎ    5cmくらい
  • にんにく   ひとつまみ
  • しょうが    ひとつまみ
  • かつお節   ふたつまみ
  • みそ     ティースプーン1つ

作り方

  1. にんにく、しょうがはすりおろします
  2. おわんに材料を全ていれお湯をいれて出来上がり

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