++ 食事をするにあったての注意点 ++


    主食に気を付ける
  • 白米・うどん・白パン⇒玄米・パスタ・そば・ライ麦パン に変える
    繊維質の物(海藻類・コンニャク・レタスなど)・牛乳・酢を
    炭水化物を食べる前に取っておく

    脂肪の取り過ぎに注意
  • 油脂と炭水化物を一緒に摂ると体に蓄積されやすい
  • ただし、魚・植物油・オリーブオイルなどはOKです
  • 肉類はできるだけ赤身にすること
    食後のデザートではなく間食をしよう
  • デザートより間食の方が太りにくい
  • チーズ・無糖ヨーグルト・果物などが理想的

    カロリーは必要以上に減らさないこと
  • よけいに痩せにくくなります
    たんぱく質を摂る(豆類・乳製品・魚など)
  • たんぱく質にはインシュリンの働きを抑える働きと
    脂肪を分解するグルカゴンの分泌を促す働きがある

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    食材別GI値一覧表