知っといやすか？
京の昔の庶民の味”一銭洋食”
〜お好み焼きのルーツ〜
昭和の初め頃、京の庶民に広く親しまれていたもので、小麦粉を水で溶き、京野菜の代表的存在である九条ねぎ・干えび・紅しょうが等を入れて焼いたもの。当初は一銭で売られ、安いソースものという意味で”一銭洋食”もしくは”べた焼き”と呼ばれていました。東京の「もんじゃ焼き」、仙台の「どんどん焼」、広島の「広島焼（広島風）」とともにお好み焼きのルーツと言われています。当店では、この昔の庶民の味を今に美味しく再現し提供致しております。
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