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西麻布の交差点を六本木通りぞいに渋谷方面に、少し坂を上がった左側にビルの１階にある。ちょうど、「千利庵」の向かい側になる。
元はお寿司屋さんだったと伺っている。そのせいでもあるまいが、品書きに値段が書いていない、刺身がある、寿司屋風のカウンターなどなど、ちょっと気後れする要素はあるものの、ここは「蕎麦屋さんだ！」という信念で暖簾をくぐれば大丈夫。 そばは機械切りかと思えるほどよく揃った、細めの切り。レベルの高さを感じた。香りもよく麺のエッジ感も充実。 つゆは出汁を丁寧にとった香り豊かなものでしたが、麺のレベルが高いだけに、もう少しキリッと辛口でもいいかなっと思われる。 一度しか伺っていないので判断はできないですが、少なくとも値段は書いた方が親切だとは思う。 |
